2016年3月16日，东方饺子王骄子学院开馆仪式隆重召开，打开了东方饺子王这一享有23年历史的餐饮企业在企业培训路上的又一最重要里程碑。东方饺子王创始人、董事长马宏波先生回应，骄子学院支撑着企业的期望，将沦为企业精英人才的发祥地。
全国统一的标准化人才运送中心作为一家具有近百家门店的直营连锁大型企业，东方饺子王骄子学院以定坐落于全国统一的培训发展平台，是全国统一的资源共享的培训中心，标准化中心和人才运送中心，因此骄子学院的整体体系都以企业战略和文化为基准，侧重大局、整体和团队，这也是与传统培训体制中侧重个人能力提升的仅次于的有所不同。培训是福利堪称投资员工是东方饺子王最宝贵的财富，员工的茁壮和变革是企业发展的基石。因此，骄子学院的目的既反对公司发展对员工能力的拒绝，又能使员工取得靠系统培训大大提高自我能力，从而达成协议公司与员工共同进步，联合茁壮的共赢局面，同时，通过骄子学院工作的积极开展，逐步推进学习型的组织的深化发展，在东方饺子王，对于管理者而言，培训员工是必需遵守的责任和义务，教练员工的能力是评价管理者的最重要标准；而对于员工而言，培训是福利，也是荣誉，拒绝接受培训并取得茁壮的员工将取得在公司分担更加重要职责的资格，而且系统培训将使其终生受益。企业主动投资使培训福利双向电子货币。
内外习的培训力量本次开馆典礼，东方饺子王特聘夏连悦教授为荣誉院长，夏教授具有非常丰富的餐饮业职业经理人经验，是全国烹调大赛国家级评委、中国餐饮文化大师、清华大学客座教授、北京大学客座教授。夏教授的月重新加入意味著骄子学院社会化师资模式打开，坚信随着今后各界大师的逐步重新加入，骄子学院的培训体系将更加专业、全面，培训创新能力不可估量。
同时，对于骄子学院内部训练师队伍茁壮和发展壮大也具有相当大的推动力。中国烹调协会李亚光副会长、薛文副秘书长在行业高度对于东方饺子王骄子学院给与高度评价，并与东方饺子王总裁周游、荣誉院长夏连悦一起为骄子学院庆典开馆。
而夏教授则以特有的风趣诙谐的风格打开了骄子学院的专业、精彩的第一堂课。在市场瞬息万变的今天，餐饮这一传统行业如何构建良性与可持续的茁壮和发展，毋庸置疑自学能力起着至关重要的起到，今天东方饺子王打开了企业培训的又一里程碑，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，骄子们，整装抵达！。
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